Фиолетовый картофель продает тракторист из Колывани

Фиолетовый картофель продает тракторист из Колывани

Картофель пяти цветов выращивает на своем огороде житель Колывани. Необычный овощ Павел Геращенков вырастил из семян, которые ему выслал приятель. Блюда из разноцветной картошки готовят для семейного стола, а излишки огородник готов продать всем желающим. Стоимость такого картофеля на порядок дороже обычного.

Павел работает трактористом на спецтехнике в песчаном карьере. Как и у всех, у него есть большой огород, который и стал площадкой для необычного эксперимента. Он купил семена цветного овоща.

Цветной картофель – это результат работы друга Павла, селекционера из Тульской области Александра Соколова. Экспериментировать он начал с сортами картофеля из Южной Америки и Африки. Александр выслал по почте семенной картофель выведенных сортов разного цвета – темные круглые клубни внутри фиолетовые, светло-фиолетовые, красные, розовые и синие. Павел начал выращивать. Селекционер хотел посмотреть, сломит ли «южанку» сибирский климат.

Читайте еще :  Гоблин представляет правильный перевод шестого сезона сериала "Сопрано" в Wink и Amediateka

В первый год Павел посеял каждого сорта по три клубня, вел подробный дневник от посадки до сбора урожая. Осенью прошлого года урожай порадовал: из трех клубней получилось около тридцати картошин. Огородник не баловал кусты лишним поливом, влагу растение получало от осадков и из земли. Хранились плоды хорошо за счет очень плотной кожуры.

«В этом году собрал еще больше. Мне удалось значительно размножить сортовой картофель. С четырех-пяти кустов накапывал ведро. Урожай не лучше и не хуже обычной сибирской – белой и желтой картошки. Новые сорта необычно смотрятся в приготовленных блюдах. Пищевая ценность овоща именно в цвете: ферменты, которые придают картофелю яркие оттенки, содержат полезные для человека вещества и витамины. А еще в клубнях меньше крахмала. На вкус она не особо отличается, разве что имеет ореховый привкус. Пока такой картофель постоянно в семье не употребляем, больше как деликатес», – рассказывает Павел.

Фиолетовый картофель продает тракторист из Колывани

Из этого картофеля готовят все, как из обычного: варят, жарят, запекают. Не так давно угощали семью разноцветными драниками. Заморские плоды подарили родственникам. Соседи и знакомые тоже интересовались удивительным овощем, просили попробовать. Павел не отказывал. И только единицы боялись принимать в пищу.

Читайте еще :  Холод, заморозки и дожди: погода 26 и 27 сентября в Новосибирске

Селекционер постоянно интересовался результатами выращивания и хранения картофеля. Остался доволен плодами своего труда, которые прижились в Сибири.

Колыванец готов продать цветной картофель желающим. Правда, стоимость такого овоща на порядок дороже привычных сортов. На будущий год предприимчивый мужчина решил приобрести другие сорта. Планирует остановиться на нескольких понравившихся и разводить их в больших объемах на продажу и еду для семьи.

Фиолетовый картофель продает тракторист из Колывани

Желтыми арбузами, выращенными на своих приусадебных участках, удивляют сибиряки. Чтобы вырастить такой арбуз, надо постараться, а придать ему сладкий вкус – еще более сложная задача. Тонкостями этого кропотливого труда поделилась Людмила Шубина из Новосибирска.

Читайте еще :  В Омске проведут фестиваль уличного кино в автокинотеатре

Читайте также: «Картофель в виде любящих сердец нашли в Тогучине»,

«Белые огурцы вывели сибирские ученые».

Добавить комментарий
Фиолетовый картофель продает тракторист из Колывани
Adblock
detector